떠있는 섬

서면의 터키음식점 파묵칼레 출처 : 작성일 : 2008/06/09 조회 : 1841 --> <부산일보> --> 　 "파묵칼레가 무슨 뜻이고?" "묵고갈래 아니가， 싸가갈랜가?" 터키의 지명이 산 넘고 물 건너 부산까지 와서 참 고생이 많다． 파묵칼레는 터키에 있는 고대 로마시대의 휴양지로 '하얀색， 목화의 성'이란 뜻이..

<부산일보> 제목 : 비 오는 날 애인과 함께 가고 싶다 (nleader) 출처 : 작성일 : 2008/07/03 조회 : 6919 --> --> 어쩌다 마음에 드는 장소를 발견하고는 '좋은 사람 생기면 같이 와야지'라고 생각한 적이 있으십니까? '비가 오는 날 연인과 같이 가고 싶은 집'을 찾아다녔습니다． 연인과는 아무래도 분위기가..

메밀꽃 필 무렵(장어집) 출처 : 작성일 : 2008/07/10 조회 : 2590 --> --> <부산일보> 　오랜만에 시내를 빠져나와 기장읍 죽성리 쪽으로 향했다． 이쪽 세상은 온통 푸르디 푸르렀다． 죽성리 바닷가 마을 끝 무렵에서 '메밀꽃 필 무렵'이란 예쁜 음식점을 만날 수 있었다． 왜 메밀꽃 필 무렵일까? 이 집 ..

<저녁 찬거리 고민은 그만> ** 재료 : 두부(소)1모, 돼지고기(안심)200g, 양파 1/2개, 청.홍고추 각 1개씩, 당근 1/4개, 고구마 1/2개, 깻잎 10장, 대파 1뿌리, 표고버섯 1장, 느타리버섯 50g, 고추기름 2큰술, ** 양념장 : 고춧가루 1.5큰술, 고추장 1큰술, 까나리액젓 1큰술, 청주 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1/2..

식욕이 떨어지고 뭔가 입맛을 확~ 당기는 그런 음식이 생각날 때 마늘쫑을 새콤 달콤하게 무쳐서 오늘 식탁에 올려보세요 떨어졌던 식욕을 되찾아 줄거예요~~ ^^* 도시락 반찬 간편하게 만들기

<저녁 찬거리 고민은 그만> 1. 청주, 다진 마늘, 설탕, 물엿, 고추장을 넣고 섞는다. 2. 비린내를 없애기 위해 멸치를 가볍게 볶는다. 3. 준비된 양념에 볶은 멸치를 넣고 빠르게 볶는다. 멸치 볶음 하는 방법 도시락 반찬 간편하게 만들기

계란은 각 가정마다 냉장고에 비치되어 있는 반찬 소재중에 하나입니다 냉장고의 계란으로 뚝딱하고 만들어낼 수 있는 반찬! "계란말이" 만들어~~~ 봅시다!! 도시락 반찬 간편하게 만들기

오늘 요리는 제가 냉장고 있는 재료를 몽땅 꺼내서 맛있는 찌개를 만들었어요. 괜스레 날도 으실으실 하고 얼큰한 찌개가 생각나더군요. 그래서 재료를 모아 제 맘대로 소세지 두부찌개를 만들었지요^^ 있는 재료를 활용해서 냉장고도 비우고 얼큰한 찌개도 만들었는데... 정말 얼큰하게 맛있게 먹었..

돼지목살 고추장찌게 나의 평가 난이도 시간 40분 분량 5명 재료 돼지목살 350g.쌀뜨물 1.3리터.다시마 사방 6cm1개.건새우5개.두부 반모. 야채: 감자 2개.양파1개.홍고추2개.대파1개.마늘2큰술.호박반개.생강반큰술 양념간: 고추장3큰술.고추가루1큰술국간장2큰술.굴소스1큰술.카나리액젓1큰술 마무리 소금..

요즘 신랑이 회사일로 종종 야근하고 오면~ 간식을 찾더라구요.. 먹고 싶은거 뭐냐고 물어보면... 항상 하는 말~ "간단하게 치킨 시켜서 맥주 마실까?" 닭고기 너무나 사랑하는 울 신랑님~~ 덕분에 집에 닭다리랑 닭다리살이 냉동실에 항상 구비되어 있는 저 ㅡ_ㅡ;; 오늘도 양념치킨을 찾길래... 닭다리..